A tésztát forrásban lévő sós vízben rugalmasra főzzük. A cukkinit megmossuk, felkarikázzuk. Serpenyőben vajat és olajat melegítünk és a cukkinikarikákat aranysárgára sütjük. Hozzáadjuk a fokhagymát és a darált szárított cseresznyepaprikát. Felöntjük fél pohár vízzel és puhára pároljuk. Sóval, borssal ízesítjük. A leszűrt tésztát előmelegített tálba halmozzuk és ráöntjük a mártást. Frissen vágott petrezselyemmel és reszelt parmezán sajttal megszórva tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom