4 szelet sertéskaraj,
100 g darált sertéshús,
60 g gomba,
100 g zsír,
2 hagyma,
só,
bors,
pirospaprika,
petrezselyemzöld,
1 dl tejföl
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A hússzeleteket sózzuk meg. A gombát kevés zsírban pároljuk meg, adjuk hozzá a darált húst és fűszerezzük. Dolgozzuk el és a hússzeletek egyik felére tesszük, a másik felét ráhajtjuk, hústűvel tűzzük össze. Forró zsírban a szeletek oldalait süssük ki. A húst kiszedjük, a zsírjában megpároljuk a hagymát, megszórjuk paprikával, majd felengedjük egy kevés vízzel. Tegyük vissza a húst és fedő alatt pároljuk puhára. Ráöntjük a tejfölt és rázogatjuk. Túrós galuskát kínálunk mellé.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom