25 keksz vagy babapiskóta,
150 ml rum,
200 g főzőcsokoládé,
80 g vaj,
200 g gesztenyepüré,
4 tojás,
só,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A kekszet pár percre rumba áztatjuk. Tíz darabot félreteszünk, a többivel kirakjuk egy kerek forma oldalát. A vajat és a csokoládét lassú tűzön felolvasztjuk, majd a gesztenyepürével jól elkeverjük. A tűzről félrehúzva hozzáadjuk a tojások sárgáját és hagyjuk kihűlni.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a masszához keverjük. A fele mennyiséget a formába simítjuk, a tetejére teszünk 5 kekszet, erre a maradék masszát, végül ismét 5 kekszet. Gyengéden megrázogatjuk, hogy a massza igazodjon. Pár órára a hűtőbe tesszük, majd kifordítjuk a formából.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom