1 teáskanál zselatin,
150 g étcsokoládé,
2 tojásfehérje,
250 ml tejszín,
reszelt csokoládé,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A zselatint elkeverjük 1 evőkanál hideg vízzel, 10 percig állni hagyjuk, majd teljesen feloldjuk.
A csokoládét darabokra törjük, gőz fölött felolvasztjuk, majd lehűtjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük.
A tejszínből 1-2 evőkanálnyit a zselatinba keverünk, a maradékot kemény habbá verjük, és a zselatinhoz adjuk, közben gyorsan keverjük. Hozzáadjuk az olvasztott csokoládét, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjéket.
Talpas kelyhekbe töltjük, a tetejét reszelt csokoládéval díszítjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom