Értékelje a receptet:

--Értékelje--Szuper (5)Finom (4)Ehető (3)Elmegy (2)Rossz (1)

0 hozzászólás

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, és karikára vágjuk. Forrásban lévő sós vízben 5 percig blansírozzuk, majd kiszedjük. Egy kivajazott tűzálló tál aljára terítjük.
A hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a húst, és az egészet jól átpirítjuk. Sóval, borssal és a zsálya felével ízesítjük, majd 1/3 részét a burgonyára terítjük.
A répát megtisztítjuk és karikára vágjuk. 3 percig forrásban lévő sós vízben blansírozzuk, majd kiszedjük. A húsra terítjük, és befedjük a maradék hús felével.
A cukkinik végeit levágjuk és felszeleteljük. 3 percig forrásban lévő sós vízben blansírozzuk, leszűrjük, és a hús tetejére tesszük. Befedjük a maradék hússal.
A paradicsom héját lehúzzuk, és karikára vágjuk. A hús tetejére tesszük, megszórjuk sóval és borssal. A maradék zsályát apróra vágjuk, és a paradicsomra szórjuk.
Lereszeljük a sajtot, összekeverjük a zsemlemorzsával, és az étel tetejére szórjuk. Vajforgáccsal a tetején 200 fokosra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.