A zellerszárat megmossuk, felszeleteljük.
Nagy mennyiségű sós vizet forralunk, beletesszük a zellert, 15 percig főzzük,ezután lecsepegtetjük.
Nyeles lábasban megolvasztjuk a vajat, belekeverjük
a lisztet, majd apránként hozzáöntjük a húslevest. Fakanállal kevergetjük, amíg be nem sűrűsödik. Ízesítjük.
Tűzálló edénybe rakjuk a zellert a babérlevéllel, ráöntjük a besűrített húslevest, végül a tetejére szórjuk az elmorzsolt rokfortot.
18 °C -ra [5-ös fokozat] előmelegített sütőben negyvenöt percig sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom