A tésztát körülbelül hét percig főzzük bő, lobogó sós vízben.
A paradicsomok héját bemetsszük, két percre lobogó
vízbe tesszük, hideg víz alatt lehűtjük, majd meghámozzuk. A paradicsomokat félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk, a húsát felkockázzuk.
A hagymát meghámozzuk ezután apróra vágjuk.
A tonhalat lecsepegtetjük és kis darabkákra morzsoljuk.
A kagylótésztához keverjük a paradicsomot, a tonhalat, a hagymát valamint a kapribogyót, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A keveréket kivajazott tűzálló edénybe öntjük, végül megszórjuk reszelt gruyére sajttal.
180 °C-ra [5-ös fokozat] előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom