1,5 kg paraj,
750 g burgonya,
4 evőkanál olaj,
1 gerezd fokhagyma,
12 szelet szendvicskenyér,
375 g főtt sonka,
12 zsályalevél,
500 g Gruyére sajt,
250 g krémsajt,
250 ml tejszín,
4 tojás,
só,
bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A hagymát megtisztítjuk, vékonyan felszeleteljük, forró olajban 20 percig pároljuk, sóval és borssal ízesítjük. A parajt átválogatjuk, megmossuk. Fedő alatt pár percig főzzük, leszűrjük, és durvára vágjuk.
A fokhagymát megtisztítjuk, és egy 4 literes tűzálló tálat bedörzsölünk vele. 6 szelet kenyeret megpirítunk, az edényt aljára fektetjük, beborítjuk a sonka felével. A zsályaleveleket leöblítjük, minden sonkára teszünk egyet. A sajtot lereszeljük, felét a sonkára szórjuk, erre ráterítjük a hagymát, majd a parajt. Beborítjuk a maradék pirított kenyérszeletekkel, a sonkával, minden szeletre teszünk egy zsályát, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal. 200 fokos sütőben 50 percig sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom