Eltávolítjuk a paprika magját, és kis kockákra vágjuk .
A paradicsomok héját bemetsszük, két percre lobogó vízbe tesszük, hideg víz alatt lehűtjük, majd meghámozzuk. A paradicsomokat félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk, a húsát felkockázzuk .
Serpenyőben olívaolajon 5 percig fonnyasztjuk a paprikát, ezután hozzáadjuk a paradicsomot, és még 10 percig pároljuk.
A tésztát körülbelül nyolc percig főzzük bő, lobogó sós vízben.
A sonkát vékony csíkokra vágjuk, az articsókát lecsepegtetjük.
Az articsókát, a sonkát és a paradicsomos szószt a tésztához keverjük, végül az egészet egy tűzálló tálba öntjük.
Meghintjük reszelt parmezánnal, és 180 °C– on [5-ös fokozaton] 30percig sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom