1 kg kelkáposzta,
1 hagyma,
1 gerezd fokhagyma,
250 g szikkadt kenyér,
250 g sajt,
1 húsleveskocka,
250 ml fehérbor,
vaj,
só,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A kelkáposzta sérült leveleit eltávolítjuk, negyedekre vágjuk, torzsáját kivágjuk, és vékonyan felszeleteljük. A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, és a káposztával együtt 300 ml sós vízben 15 percig főzzük. Leszűrjük, a főzőlevet félretesszük.
A kenyeret vékony csíkokra vágjuk, a sajtot felkockázzuk. Egy kivajazott tűzálló tálba rétegezzük a káposztát, a kenyeret és a sajtot, legfelülre sajt kerüljön.
A káposzta főzőlevét vízzel kiegészítjük 750 ml-re, felmelegítjük, feloldjuk benne a húsleveskockát, hozzáadjuk a fehérbort, és a kelkáposztára öntjük. 225 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom