Öblítsük le és törölgessük meg a halat. Sózzuk, borsozzuk. Karikázzunk fel 1 citromot. A másik citrom héját reszeljük le, és facsarjuk ki a levét. Egy tálban keverjük össze a puha vajat, a mustárt, a citrom héját és levét, a sót és a borsot.
Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. Vágjunk ki négy nagy négyzetet sütőpapírból. Mindegyikre helyezzünk egy szelet halat, kenjük be a mustáros vajjal. Adjunk hozzá citromkarikákat. Zárjuk be légmentesen a csomagokat. Tegyük a sütőbe, és süssük 20 percig. Vegyük ki a csomagokat a sütőből, helyezzük tányérokra. Hasítsuk fel késsel a papírt, borsozzuk, hintsük meg turbolyával, kaporral és összevágott metélőhagymával. Tálaljuk azonnal.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom