20 csrikeszárny,
1 ek. nam prik paszta,
1 hüvelyknyi gyömbére,
5 mogyoróhagyma,
8 gerezd fokhagyma,
8 ek. növényi olaj
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Megmossuk a csirkeszárnyat, majd megszárogatjuk, elfőzzük 2 percig a forrásban lévő vízben, kivesszük és hagyjuk kihűlni őket. A nam prik pasztával bedörzsőljük, majs ez után gyömbérrel is. A fokhagyma gerezdeket és a mogyoróhagymát meghámozzuk és felszeleteljük. A wokban az olajat felforrósítjuk, a fokhagymát és a mogyoróhagymát ropogósra pirítjuk benne, majd kivesszük a wokból. A csirkeszárnyakat ugyanebben az olajban minden oldarlól ropogósra sütjük (10-15 perc), lelocsoljuk némi vízzel időnként. Ha a csirkeszárnyak átsültek az olajat leöntjük róluk, a magyoróhagymát és a fokhagymát hozzáadjuk a húshoz, gondosan elkeverjük az egészet és tálaljuk
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom