60 dkg csirkemell,
40 dkg királyrák,
koriander,
olaj,
só, bors,
paradicsompüré,
póréhagyma,
mustár,
1 dl vörösbor,
1-1 piros és sárga kaliforniai paprika,
cukor,
1 gerezd fokhagyma,
40 dkg főtt rizs
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A húst felszeleteljük, megsózzuk, majd korianderes olajjal bekenjük, és hűtőbe rakjuk. Ezután a cukorral elkevert paradicsompürét felmelegítjük, majd ha kissé megpirult, hozzákeverjük a mustárt, a felkockázott paprikát és a póréhagymát. Felöntjük a borral és kevés vízzel, majd sózzuk, a fokhagymával ízesítjük, és ebben megfőzzük a rákokat. Közben a húst olajon megsütjük, majd tálra tesszük a párolt rizzsel együtt. Végül rákanalazzuk a rákragut, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom