50 dkg csirkemáj (vagy más baromfi),
1 gerezd fokhagyma,
5 mogyoróhagyma,
5 nagy levél spenót,
3 ek. növényi olaj,
20 dkg szójacsírja,
2 ek. hoisin szósz
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Megtisztítjuk a májat, megszárogatjuk, majd falaltokra szeljük. Meghámozzuk a fokhagymagerezdeket és apróra szeleteljük, a mogyoróhagymát is meghámozzuk, majd karikákra szeleteljük. Bő folyó vízben leöblítjük a spenótot, a vizet lerázzuk róla, majd csíkokra vágjuk. felforrósítjuk az olajat a wokban, majd a fokhagymát és a mogyoróhagymát ropógosra sütjük benne, ezután a májat is kisütjük. A szójacsírát hozzáadva kissé átkeverjük, majd hoisin szósszal ízesítjuk. Hozzáadjuk a csíkokra szeletelt spenótot is, majd szükség esetén némi vízzel locsoljuk meg és már tálalhatjuk is
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom