50 dkg csirkemáj (vagy más baromfi),
1 gerezd fokhagyma,
5 mogoyróhagyma,
5 nagy levél spenót,
3 ek. növényi olaj,
20 dkg szójacsíra,
2 ek. hoisin szósz,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Megtisztítjuk a májat, megszárogatjuk és apró falatokra szeljük. Meghámozzuk a fokhagymagerezdeket és feldaraboljuk, meghámozzuk a mogyoróhagymát és karikákra szeleteljük. Leöblítjük bő folyó vízben a spenótot, majd lerázzuk róla a vizet és csíkokra vágjuk. Felforrosítjuk az olajat a wokban és ropogósra sütjük benne a fokhagymát és a mogyoróhagymát, majd a májat is kisütjük. A szójacsírát hozzáadva kissé átmozgatjuk és hoisin szósszal ízesítjuk. A csíkokra vágott spenótot is hozzáadjuk és ha szükséges némi vizet önthetünk rá és azonnal tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom