Értékelje a receptet:

--Értékelje--Szuper (5)Finom (4)Ehető (3)Elmegy (2)Rossz (1)

0 hozzászólás

A szárzellert és a póréhagymát megpucoljuk, megmossuk, majd vastag szeletekre felvágjuk. A piros húsú paprikát kimagozzuk és vékony csíkokra szeleteljük. A vöröshagymát megpucoljuk, és vékony szeletekre vágjuk. Egy serpenyőben felhevítjük a napraforgóolajat, hozzáadjuk a zellert, a póréhagymát, a paprikát és a vöröshagymát, majd kevergetve körülbelül 5 percig pároljuk. A zöldségeket sóval és borssal, valamint ízlés szerint szárított fűszernövényekkel ízesítjük. A serpenyőt lehúzzuk a tűzről, és félretesszük hűlni. A csirkehúst leöblítjük, felitatjuk róla a vizet, majd vékonyan felszeleteljük. Sóval, borssal, és ízlés szerint szárított fűszernövényekkel megszórjuk. Egy másik serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, hozzáadjuk a csirkehúst, majd állandó kevergetés mellett 3-5 percig sütjük. ízlés szerint beleteszünk egy kevés ketchupot, és félretesszük hűlni. Elkészítjük a pizzatésztát. Körülbelül 25 x 25 cm-es alapot nyújtunk belőle, majd kiolajozott sütőlemezre borítjuk. ízlés szerint megszórjuk egy kevés szárított provence-i fűszerkeverékkel, rátesszük a zöldségeket, majd a tetejére a csirkehúst. Ráreszeljük a sajtot, és szárított fűszernövényekkel ízesítjük. Egy kevés olívaolajat teszünk a tetejére, és 200-220 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 25 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz, és rotyogni kezd a teteje. Forrón tálaljuk.