Első lépésként 180 fokra előmelegítjük a sütőt, majd az olvasztott vajjal megkenjük a réteslapokat, ezután vágjunk belőlük 60 db 5*5 cm-es kockákat és tegyünk kivajazott muffinsütő minden mélyedésébe 3-3 lapot, hogy fedjék egymást és kosárformát adjanak. Végül süssük őket aranyszínűre. Közben felhevítünk 2 evőkanálnyi olajat és megsütjük benne a sóval és borssal ízesített hússzeleteket, és mikor kihűlt felkockázzuk.
Ezalatt elkészítjük a pestót, amihez egy robotgép segítségével összekeverjük a fenyőmagot az aprított fokhagymával, a citromlével, a parmezánnal és az aprított friss korianderrel, majd beízesítjük a sóval, borssal és a maradék olajjal. Utolsó lépésként a kihűlt kosárkákba bekanalazunk 1-1 teáskanálnyi pestót, rászórjuk a felkockázott csirkehúst és megdíszítjük a finomra vágott csilivel.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom