60 dkg filézett csirkehús,
250 ml száraz sherry,
1 ág kakukkfű,
só,
2 gerezd fokhagyma,
bors,
2 evőkanál liszt,
75 g paprikával töltött olajbogyó,
125 ml csirkehúsleves,
2 evőkanál olívaolaj
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A kockára vágott húst sóval, borssal ízesítjük, majd meghintjük a liszttel, ezután felforrósított olajban megsütjük, amikor elkészült kivesszük a serpenyőből. A sütőedényt felöntjük a húslevessel és a sherryvel, beletesszük a kakukkfüvet és a zúzott fokhagymát is. Az egészet addig főzzük, míg elfőli a levét és szósz állagúra sűrűsödik, ezután visszatesszük a szószhoz a húst és még tíz percig főzzük, az utolsó öt percben belekerül a felkarikázott olajbogyó.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom