4 csirkemell,
50 g vaj,
300 g hagyma,
2 evőkanál paprika,
300 g piros színű paprika,
400 g konzerv paradicsom,
1 húsleveskocka,
2 babérlevél,
1 csokor petrezselyemzöld,
2 csemegeuborka,
2 kemény tojás,
kömény,
só,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A szeletekre vágott hagymát egy tűzálló tálban felhevített vajon megpirítjuk, megszórjuk paprikával, és az edényt félrehúzzuk a tűzről. A csirkemellet 3 cm-es kockára vágjuk. A paprikát szárát, magját és ereit eltávolítjuk, és 2 cm-es csíkokra vágjuk. A paradicsom levét leszűrjük, levét felfogjuk, húsát kockára vágjuk. A húst a paprikával, paradicsommal és annak levével a hagymához adjuk, az edényt visszatesszük a tűzhelyre.
Húsleveskockával, köménnyel, sóval és babérlevéllel ízesítjük, majd fedő alatt 20 percig pároljuk. A petrezselyemzöldet finomra vágjuk. A csemegeuborkát apró kockára vágjuk, és mindkettőt a gulyáshoz adjuk. Karikára vágott kemény tojással díszítjük, főtt tésztával vagy főtt burgonyával tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom