4 csirkecomb,
750 g sárgarépa,
50 g vaj,
3 hagyma,
paprika,
1 teáskanál étkezési keményítő,
friss kakukkfű,
petrezselyemzöld,
só,
bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A sárgarépát megtisztítjuk és 1/2 cm vastag csíkokra vágjuk. A csirkecombot sóval és borssal fűszerezzük, valamint meghintjük kevés paprikával. Tűzálló tálban forró vajban a combok mindkét oldalát pirosra sütjük. A hagymát vékonyan felszeleteljük, és a combok mellé téve megpirítjuk. A húshoz adjuk a sárgarépát is, kakukkfűvel, sóval és borssal ízesítjük, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Lefedjük és 30 percig pároljuk. Időnként megkevergetjük.
A csirkecombot tálra tesszük és melegen tartjuk. A zöldségre 1/2 pohár vizet öntünk és felforraljuk. A maradék vajjal eldolgozzuk az étkezési keményítőt, és besűrítjük vele a sáragarépát. Sóval, borssal ízesítjük, és a csirkecombok mellé tálaljuk. Finomra vágott petrezselyemzölddel díszítjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom