Hozzávalók 6 főre:
1 konyhakész csirke,
só,
3 szárított chile guajillo,
4 szárított chile ancho,
2 paradicsom,
1 hagyma,
2 fokhagyma,
5 dkg sózatlan földimogyoró,
5 dkg mandula,
5 beáztatott, aszalt kajszi,
1 ek. szezámmag,
1 ek. olaj,
késhegynyi őrölt fahéj,
késhegynyi őrölt szegfűszeg,
1 tk. szárított oregánó,
5 dkg étcsokoládé