Hozzávalók 4 főre:
32 dkg tofu,
2 tk. sambal oelek,
1 tk. currypor,
2 gerezd fokhagyma,
5 dkg gyömbér,
1 csomó újhagyma,
20 dkg mungóbabcsíra,
17 dkg vízigesztenye,
6 ek. szójaolaj,
2,5 dl rizsbor,
1 ek. szójababkrém,
2 tk. étkezési keményítő,
1 tk. cukor