Hozzávalók 4 főre:
2 mogyoróhagyma aprítva,
2 gerezd fokhagyma összezúzva,
2 kiskanál reszelt friss gyömbérgyökér,
3 apró piros, igen erős csilipaprika, magozva, aprítva,
1 evőkanál édes csiliszósz,
4 kaffir zöldcitrom levele csíkokra vágva,
1,2 l csirke-vagy zöldségalaplé,
2 kiskanál lágy barna cukor,
1 zöldcitrom leve,
2 szelet főtt csirkemellfilé,
4 marék babcsíra,
5 újhagyma szeletelve,
maréknyi friss korianderlevél,