Hozzávalók 4 főre:
2 evőkanál olívaolaj,
4 szál főzni való apró kolbász,
1 vöröshagyma aprítva,
2 gerezd fokhagyma összezúzva,
1,5 piros csilipaprika kimagozva, aprítva,
40 dkg konzervparadicsom aprítva,
7,5 dl marha-vagy csirkehúslé,
80 dkg bortolli vagy tarkabab konzerv,
3 csíkokra vágott, üvegesre sült paprika,
2 evőkanál friss petrezselyem aprítva,
só és őrölt fekete bors,