Hozzávalók 15 darab főre:
A tésztához: 2 evőkanál túró,
fél pohár nádcukor,
1 tojás,
1 csipet só,
2-3 késhegynyi őrölt csillagánizs,
1 teáskanál reszelt citromhéj,
3 fél evőkanál olaj (pl. napraforgóolaj),
fél pohár darált mandula,
1 és fél pohár rétesliszt,
2 teáskanál sütőpor,
A töltelékhez: 1 tojássárgája,
1 evőkanál tej,
3/4 - fél pohár csipkebogyóvelő