1 kg édes hagyma,
1/2 vagy 1 kk. szárított chilispehely,
3 ek. mazsola,
1/2 l narancslé,
15 dkg cukor,
6 ágacska borsikafű,
1 kk. só,
1 kk. koriandermag
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Megtisztítjuk a hagymát és felvágjuk pontosan 1 cm-es kockákra. A chilipehellyel a hagymakockákat, a mazsoláva, majd a narancslével felforraljuk, és takarékon 1 óra hosszat pároljuk. Csak ekkor adjuk adjuk hozzá a cukrot. Leblítjuk a fűszernövény, leszárítjuk, és lecsípkedjük a leveleit, majd összevágjuk. A borsikafüvet, a sót, és a koriandermagot a hagymához keverjük, és további 20 perc alatt sűrűre főzzük. Amint elkészül forró vízzel kimosott üvegbe zárjuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom