Értékelje a receptet:

--Értékelje--Szuper (5)Finom (4)Ehető (3)Elmegy (2)Rossz (1)

0 hozzászólás

Melegítsük elő a sütőt 160 fokra. Egy közepes muffinsütő mélyedéseibe tegyünk papírkosárkákat.
A csilipaprikát vágjuk be középen, és magozzuk ki. A felszeletelt csilit áztassuk forró vízben 10 percig. Egy tálban kissé verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a vajat és a cukrot, aztán keverjük habosra.
Tegyük bele a tejet a lisztet és a vaníliát, aztán adjuk hozzá az étcsokoládét, a kakaóport és a csili áztatóvizének felét, majd habverővel keverjük krémesre.
Osszuk el a keveréket, és süssük 20 percig, majd hagyjuk kihűlni.

Díszítés: Közepes láng felett keverjük össze a csokoládét és a vajat kisebb lábasban. Amint a keverék olvadni kezd, állítsuk a lángot takarékra, és folyamatosan keverjük, amíg megolvad.
Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a tejszínt, a csili maradék áztatóvizet és keverjük össze. Tegyük félre 10 percre, közben a keverék sűrű és bársonyos állagú lesz. Töltsük kis lyukú, sima csőrű habzsákba, és nyomjuk a muffin tetejére. Díszítsük apró, friss csilipaprikával.