1 kg sertéshús,
csemegepaprika,
1 tojás,
75 g reszelt sajt,
1 teáskanál étkezési keményítő,
só,
frissen őrölt bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A húst paprikával meghintjük, és egy vízbe áztatott cserépedényben lefedve, 225 fokos sütőben 2,5 órán keresztül sütjük. A felvert tojást összekeverjük a reszelt sajttal, és negyed órával a sütési idő vége előtt megkenjük vele a húst, majd fedő nélkül sütjük. A húst felszeleteljük és melegen tartjuk.
Pecsenyelé: A visszamaradó levet felöntjük 250 ml vízzel. Felforraljuk, hideg vízzel elkevert étkezési keményítővel besűrítjük, sóval, paprikával és borssal ízesítjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom