1000 g birkalapocka,
150 g zsír,
1000 g burgonya,
200 g hagyma,
bors,
só,
fél liter csontleves
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Egy lábasba beletesszük a megtisztított és felaprított birkalapockát. Felöntjük a csontlevessel, megsózzuk, borsozzuk, majd minimális lángon főzzük. A karikára vágott hagymát a zsírban megpároljuk és amikor a hús már csaknem puha, hozzáadjuk a negyedekre vágott nyers burgonyát, a párolt hagymát és együtt puhára főzzük. Párolás közben a lé egy része elfő, a hús és a burgonya rövid lében marad.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom