22 cm átmérőjű kuglófforma,
1 narancs reszelt héja és leve,
1 citrom reszelt héja és leve,
240 g vaj vagy margarin,
1 csomag vaníliás cukor,
145 g cukor,
3 tojás,
250 g liszt,
1 csomag sütőpor
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A sütőt 170 fokra előmelegítjük, majd a formát jól kivajazzuk és liszttel beszórjuk. A narancsot és citromot forró folyó víz alatt alaposan megmossuk, a héját átdörzsöljük, majd lereszeljük és a levét kinyomjuk, leszűrjük. A vajat habosra keverjük, apránként hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot. A tojásokat egyenként felütjük és belekeverjük a cukros vajba. Végül belekeverjük a citrusok reszelt héját. Ezt jól összedolgozzuk. Egy tálba átszitáljuk a lisztet és a sütőport. A habos masszához adjuk. Belekeverjük a narancs és a citrom levét. A tésztát beleöntjük a kivajazott formába, majd a sütő középső rács ára téve kb. 1 óráig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e már. Ha a tűre ráragad a tészta, akkor még pár percig sütni kell. A kuglófot rácsra borítva hagyjuk kihűlni. A tetejét megkenhetjük felmelegített narancslekvárral és megszórhatjuk reszelt narancs, esetleg citromhéjjal.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom