Hozzávalók 4 főre:
50 dkg csirkemellfilé,
40 dkg hosszú szemű rizs,
2 szál zöldhagyma,
1 l tyúkhúsleves,
1 citrom leve,
fél citrom héja
4 evőkanál extraszűz olívaolaj,
só,
frissen őrölt bors,
2 teáskanál őrölt római kömény,
1 teáskanál őrölt koriander,
1 kis darab fahéj