5 dl víz,
1 kk. finom tengeri só,
20 dkg hosszúszemű rizs,
fél kk. mustármag,
csipetnyi szárított pirospaprikacső,
2 babérlevél,
5 cl olaj,
10 dkg újhagyma,
5 dkg koriander,
3 dkg zöld chilipaprika,
5 cl citromlé,
5 dkg kesudió
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A rizst a sós vízben kb. negyed óra alatt puhára főzzük. Eközben egy tálban összekeverjük az olajat a mustármaggal, a paprikacsővel és a babérlevéllel. Ezt addig pirítjuk, amíg a mustármag pattogni kezd, ekkor beletesszük a felaprított újhagymát, a koriandert és a felaprózott chilit. Ezeket barnásra pirítjuk, majd az egészet a rizsbe forgatjuk a citromlével együtt. Végül a babérleveleket eltávolítjuk, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom