2 mogyoróhagyma,
3 evőkanál frissen vágott tárkony,
250 g ricotta sajt,
250 ml hal alaplé,
1 citrom leve és héja,
2 evőkanál olaj,
1 teáskanál étkezési keményítő,
cukor,
só,
bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Felhevített olajban megsütjük a felaprított mogyoróhagymát, hozzáadjuk a hal alaplét és rövid főzés után belereszeljük a citromhéjat, elkeverjük benne a ricottát és meglocsoljuk a citromlével. Ezután egy kis vízben feloldjuk a keményítőt, majd besűrítjük vele a főzetet. A mártást beízesítjük és hozzáadjuk a finomra vágott tárkonyt. A kész mártást grillezett halakhoz kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom