Egy tálban összekeverjük a mézet, a chilit és a citromhéjat, majd ezzel bekenjük a húst. Ezután a felszeletelt krumplit alumínium tálcára tesszük, majd a citrombors, a fokhagyma, az olaj és a víz keverékével meglocsoljuk. Az endíviát felszeleteljük, majd a szeleteket nyársra tűzzük, hogy ne essenek szét. Ezután a húst grillen készre sütjük, mellette a krumplit is megsütjük a tálcán, valamint a saláta nyársakat is megpirítjuk. A húst közben a páccal folyamatosan kenegetjük, majd ha készre sült, felszeleteljük. Végül a burgonyával és az endíviával kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom