Hozzávalók 4 főre:
8 zöld lasagnelap,
1 hagyma,
1 ek. vaj,
fél pirospaprika,
1 cukkini,
1 tk. reszelt gyömbér,
12,5 dkg laskagomba,
25 dkg lazacfilé,
2 ek. száraz sherry,
2 tk. étkezési keményítő,
só, bors,
1 ek. liszt,
2 ek. vaj,
3 dl tej,
1 ek. reszelt ementáli,
fél ek. zsemlemorzsa