500 g burgonya,
2 kisebb hagyma,
75 g zsíros szalonna,
120 ml tej,
3 tojás,
1 evőkanál zöldpetrezselyem finomra vágva,
1 evőkanál metélőhagyma aprítva,
só,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Burgonyákat megmossuk, és sós vízben 20 perc alatt puhára főzzük. A héját még melegen lehúzzuk. Hagyjuk kihűlni, majd karikára vágjuk. A hagymákat megtisztítjuk és finomra vágjuk. A szalonnát felkockázzuk, és egy serpenyőben kiolvasztjuk. Hozzáadjuk a hagymát és a burgonyaszeleteket, majd barnára pirítjuk.
Tojásokat a tejjel felverjük, sóval ízesítjük, belekeverjük a finomra vágott petrezselymet és metélőhagymát, majd a burgonyára öntjük. Akkor jó, ha az omlett teteje megszilárdul, alja pedig megbarnul. Zöldsalátát kínálunk hozzá.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom