1,5 l csirke- vagy zöldségalaplé
2 nagy póréhagyma
50 dkg zöldalma
37,5 dkg burgonya
1 kk. őrölt fahéj
1 tk. őrölt gyömbér
só és bors
A díszítéshez:
15 g vaj
2 alma meghámozva, kimagozva, kockára vágva
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A felszeletelt pórét kevés alaplében 5 percig pároljuk, majd beletesszük a felszeletelt almát. Újabb 5 perccel később felöntjük a maradék alaplével, majd beletesszük a felszeletelt krumplit, és forrástól számított kb. háromnegyed órán keresztül főzzük. Ezután az egészet összeturmixoljuk, majd a fahéjjal, gyömbérrel, sóval és borssal ízesítjük. Tálalás előtt a levest behűtjük, közben a felkockázott almát vajon megpároljuk, és ezzel kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom