A nyers megtisztított burgonyát hideg vízbe lereszeljük, majd reszeljük le a főtt burgonyát is. Ezután a sós tejet felforraljuk, beleszórjuk a darát, megfőzzük, majd megvárjuk, míg hűl egy kicsit. Ezalatt kinyomjuk a burgonyát és masszát készítünk belőle a főtt burgonya, a tejbedara, 1 evőkanálnyi petrezselyem, az ízlés szerinti szerecsendió hozzáadásával, majd ebből a keverékből 8 gombócot készítünk, amiket forrásban lévő sós vízben kifőzünk. Közben a felkarikázott hagymát lepirítjuk a vajban, hozzáadjuk a megmaradt petrezselymet. Végül a kifőtt gombócokat a sült hagymával tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom