1 kg burgonya,
600 ml tej,
125 g húsos szalonna,
3 fej hagyma,
45 g étkezési keményítő,
só,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Burgonyát meghámozzuk, megmossuk és kisebb darabokra vágjuk, majd forrásban lévő sós vízben puhára főzzük. A tejet felforraljuk. A burgonyát leszűrjük, 2/3 részét áttörjük, majd a kockaburgonyával együtt a forrásban lévő tejbe tesszük. Forraljuk fel a keveréket újra. Az étkezési keményítőt egy kevés vízzel összekeverjük, besűrítjük vele az ételt.
A hagymákat és a szalonnát kockára vágjuk. A szalonnát egy serpenyőben kiolvasztjuk. A hagymát aranybarnára pirítjuk rajta. A burgonyát egy tálba öntjük, a hagymás-szalonnás keveréket a tetejére halmozzuk. Sült hurkával és salátával kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom