1 kg előző nap megfőtt héjas burgonya,
1 tojássárgája,
30 dkg liszt,
2 hagyma,
2 tojás,
2 dl tejföl,
1-2 evőkanál borecet,
2 evőkanál vaj,
szerecsendió,
friss őrölt bors,
só
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A megtisztított, átnyomott burgonyából a liszt, a tojások, egy csipet só és a szerecsendió hozzáadásával tésztát készítünk, amiből kis nudlikat formálunk, majd sós vízben kifőzzük őket. Közben elkészítjük a mártást, a felforralt tejszínbe belekeverjük a legyalult hagymát, majd a tűzről levéve beletesszük az ecetet, a tojássárgáját és a sót. Végül a kifőtt nudlikat vajban átsütjük és a kész mártással tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom