1 kg burgonya,
30 g vaj,
30 g liszt,
250 ml tej,
250 ml húsleves,
2 evőkanál friss metélőhagyma apróra vágva,
só,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A burgonyákat megmossuk, sós vízben 30 perc alatt puhára főzzük. Mikor megpuhul, a vizet leöntjük róla, és melegen meghámozzuk. A kihűlt burgonyákat karikára vágjuk.
Metélőhagyma-mártás elkészítése: A vajat egy lábosban felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, és folyamatos keverés mellett néhány percig pirítjuk. Hozzáöntjük a tejet, és felforraljuk. A leveskockával, sóval ízesítjük, hozzáadjuk a karikára vágott burgonyát és a metélőhagymát, majd lassú tűzön 10 percig pároljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom