A fele mennyiségű olvasztott vajon megpároljuk az apró kockára vágott leveszöldséget, a burgonyát és a vöröshagymát, majd keverjük hozzá a majoránnát, öntsük fel a levessel és addig főzzük, míg a zöldségek meg nem puhulnak. Ezalatt a maradék vajon megsütjük a vékonyan felszeletelt gombát, majd sóval, borssal ízesítjük. Ezután a levest összepürésítjük, szerecsendióval, sóval, borssal ízesítjük, 8-10 perc alatt összefőzzük, beletesszük a citromlevet és a keményre vert tejszínt. Végül tálalásnál megszórjuk a vargányával és a turbolyával.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom