A burgonyát megfőzzük, áttörjük. A hagymát 2 evőkanálnyi vajon megpároljuk, hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, majd sűrűsödésig főzzük. Az áttört burgonyát sózzuk, fokozatosan hozzákeverjük a lisztet, az így kapott tésztát ujjnyi vastag hengerekké sodorjuk, 2-3 centis darabokra vágjuk, villával összenyomjuk és forrásban lévő sós vízben kifőzzük őket. Végül felhevítjük a maradék vajat, beletesszük a zsályát, majd átforgatjuk benne a kifőtt gnocchikat, ekkor megszórjuk a parmezánnal és a paradicsomszósszal tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom