A húst felcsíkozzuk, megsózzuk, majd bekenjük a mustárral és hűtőbe tesszük. Ezután a spenótot a vajon megfonnyasztjuk, majd hozzákeverjük az összepréselt fokhagymát és annyi lisztet, hogy rántás sűrűségű legyen. Sózzuk, borsozzuk, hozzáöntjük a tejet, majd amint felforrt, az egészet összeturmixoljuk. Ezután először három tojássárgáját, majd három felvert tojásfehérjét forgatunk bele, és kivajazott formákban eloszlatjuk. 170 fokon gőzben kb. 10 perc alatt megsütjük, majd tálra tesszük. Eközben a húst lisztbe, tojásba, majd megint lisztbe forgatjuk, és olajon megsütjük. Végül a húst a felfújtak mellé tesszük, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom