8 szelet borjúhús,
5 dkg vaj,
5 dkg reszelt sajt,
só
A csirketöltelékhez:
2 zsemle,
2 tojás,
1 kk. reszelt vöröshagyma,
2 ek. olaj,
zöldpetrezselyem,
majoránna,
só,bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A borjúszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, majd olajban megsütjük. Eközben összekeverjük a beáztatott zsemlét, a tojásokat, a hagymát, az olajat és a fűszereket. A sült húsokat egy jénaiba tesszük, mindegyikre tölteléket kanalazunk, majd megszórjuk a reszelt sajttal. Végül kevés vajat teszünk rá, és sütőben készre sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom