Értékelje a receptet:

--Értékelje--Szuper (5)Finom (4)Ehető (3)Elmegy (2)Rossz (1)

0 hozzászólás

A mogyorót felaprítjuk. A datolya magjait eltávolítjuk, majd apróra vágjuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral, 1 csipet sóval és hozzáadjuk a mézeskalácsfűszert.
A tojásokat kikeverjük a porcukorral, hozzászitáljuk a lisztet, alaposan összekeverjük. Lisztezett gyúródeszkára borítjuk és összegyúrjuk a mogyoróval és a datolyával.
Sütőpapírt helyezünk két tepsire. A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A tésztából 2 cm átmérőjű rudakat formálunk, majd 1 cm-es darabokra vágjuk őket és golyókat csinálunk belőlük. 3 golyót összeillesztünk háromszögalakban és így rakjuk őket a sütőpapírra. 15 percig sütjük őket, majd a tepsiben hagyjuk kihűlni.
Az aszalt sárgabarackot vékonyan felcsíkozzuk, egy részét kockázzuk. A mázhoz összekeverjük a porcukrot a tojásfehérjével és a rummal. Belemártjuk a puszedliket, majd a mandulacsíkokkal, sárgabarackcsíkokkal, illetve kockákkal díszítjük. Kitámasztott, kikapcsolt sütőbe tesszük 15-20 perre, hogy a máz fényesre száradjon.