250 g brokkoli,
3 paradicsom,
125 g sajt,
150 g tejföl,
200 ml Pernod,
néhány salátalevél,
pisztácia,
só,
bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Brokkolit forrásban lévő sós vízben 12 percig főzzük. Leszűrjük, hagyjuk kihűlni, majd kis rózsákra szedjük. Néhányat félreteszünk.
A paradicsomot pár percre forró vízbe mártjuk, hideg vízzel leöblítjük, héját lehúzzuk, és kockára vágjuk. A hozzávalókat összekeverjük. A tejfölt elkeverjük a Pernoddal, sóval és borssal ízesítjük.
Néhány kelyhet kibélelünk salátalevéllel, elosztjuk bennük a salátát, és lelocsoljuk az öntettel. Brokkolirózsákkal, és durvára vágott pisztáciával díszítjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom