Bontsuk rózsáira a brokkolit. 5 percig pároljuk gőzben, majd csepegtessük le, és hagyjuk kihűlni. Tisztítsuk meg a fokhagymagerezdeket, távolítsuk el a csírájukat. Vágjuk vékony szeletekre. A fenyőmagot 1-2 percig zsiradék nélkül pirítsuk teflonserpenyőben, majd tegyük félre. Teflonedénybe öntsük az olajat és a vizet, adjuk hozzá a mazsolaszőlőt, a chilipaprikát, a szegfűszeget, sózzuk, borsozzuk, majd forraljuk fel. Élénk tűzön főzzük 2-3 percig, hogy a folyadék a felére sűrűsödjön. Tegyük bele a brokkolit, és főzzük még 2-3 percig, óvatosan kevergetve, hogy a brokkoli felmelegedjen, de ne essen szét. A főzés végére nem szabad lének maradnia. Az ételt tegyük mély tálba, hintsük meg fenyőmaggal, és tálaljuk azonnal.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom