4 tojás,
4 brik lap (rétestészta v. leveles tészta),
150 g konzerv olajos tonhal,
1 tojásfehérje,
2 vöröshagyma,
2 evőkanál olívaolaj,
1 citrom,
½ csokor koriander,
300 ml napraforgóolaj,
só,
bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Felmelegített olívaolajban 5 perc alatt megpirítjuk a finomra vágott hagymát és az aprított koriandert, ekkor levesszük a tűzről és hozzákeverjük a lecsepegtetett tonhalat és a felvert tojásokat, majd addig keverjük, míg krémes állagú nem lesz. Ekkor ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ezután a réteslapokból nagyobb négyzeteket vágunk, ráhelyezzük a halas-tojásos krémet, félbehajtjuk a tésztákat, széleiket lenyomkodjuk, lekenjük tojásfehérjével, kedvünk szerint villával is lenyomkodhatjuk, hogy mintásak legyenek. Utolsó lépésként felmelegített olajban kisütjük a tésztákat és a cikkekre vágott citrommal díszítve tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom