2 dl vörös bor,
250 g gomba,
60 g vaj,
30 g liszt,
1 kávéskanál reszelt hagyma,
1 evőkanál reszelt zeller,
1 dl tejföl,
2 dl csontleves,
petrezselyemzöld,
só,
bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A megmosott, hajszálvékony szeletekre vágott gombát a borban megfőzzük. A vajból, lisztből aranysárga rántást készítünk, beletesszük a hagymát, a zellert, az apróra vágott petrezselyemzöldet. Fűszerezzük sóval, borssal, majd felengedjük a tejföllel elkevert csontlevessel és kb. 15 percig minimális lángon főzzük. Áttörjük, hozzáadjuk a gombás bort, majd egyszer együtt felforraljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom